2020...蔬菜也不能错过，最爱的红薯，超级甜，藕片进入辣汁后更有味道，脆而不腻，还有豆皮木耳也是火锅必须

这两天貌似火锅吃上了瘾，只吃一家怎么可能，于是清晨起来第一件事就是预定今天的午餐，走街串巷开始寻找重庆的第二顿火锅，发现一家80年代的火锅店，刚到门口，一股重庆老生活的气息扑面而来，街边的小卖部隐隐约约出现了，小时候上学的影子。

餐厅内的装饰独具特色，更是充满着儿时的感觉，小时候的板凳，还有火炉，瞬间为这寒冷的冬季带来一丝丝的暖意，还有调料区的“放香油，放蒜末，加香菜，爱咋整咋整”的怀旧字眼儿，80年用的饭盆，一幕幕怀旧的画面乍现在眼前，放佛一切都回到80年代。

还有最有特点的，点菜居然还要考试做试卷才可以，卷子像极了当年考试的卷面，唯一不同的就是，此次考试你选什么都是对的，终于可以尝试下满分的感觉，小时候没做到的事情，在这里居然做到了。

昨天选择了九宫格的锅底，所以今天特意尝试了下鸳鸯锅，一边是麻辣，一边是番茄锅底，如果不能吃辣的朋友可以选在此锅底。

吃毛肚就像上瘾一样，成了在重庆每次火锅必点的美食，下锅涮烫20秒，脆而入味，秀色可餐，令人垂涎欲滴，20秒后牛肚已全入味，蘸上水煮青春特制的调料油，入口后唇齿留香，个人感觉毛肚还是辣的放在麻辣汤锅味道才更美味。

除了肉质蔬菜也不能错过，最爱的红薯，超级甜，藕片进入辣汁后更有味道，脆而不腻，还有豆皮木耳也是火锅必须。