国色天香立体饼干的做法

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““庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开二十四时动京城。”众多花儿，唯爱牡丹，不仅时候她高贵艳丽，还时候牡丹花是幸福美好的化身、繁荣昌盛的象征。雍容华贵、娇俏多姿的花朵气质天成，如洛神出水，一顾倾城，一瞥惊鸿。“ 何人不爱牡丹花？占断城中好物华。疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。”花开的季节，化鲜花为美食!”

食材明细

国色天香立体饼干的做法步骤

  • 9

    剩余的面团搓细条，反复折叠几下，后面链接处切断，底部捏紧做花蕊。

  • 10

    花瓣边缘稍微捏几下，有自然的褶皱更形象，底部捏出尖尖的角微微上翘方便组装时固定。

  • 11

    摆入模具中。（图中用的是法棍模具，也可用类似有弧度的模具代替，曾经烘烤出的花瓣更立体。）

  • 13

    烤箱提前预热：上175度，下170度，放中层，烤18分钟。（后面空白处能够能倒进花瓣一块儿烘烤）

  • 14

    糖霜制作：半个蛋白倒进盆中，加入200克糖粉，滴入数滴柠檬汁，高速打至浓稠即可。（没有柠檬汁可用白醋代替）

  • 15

    糖霜倒进裱花袋，取俩个饼干做花朵底托，倒进小碗中（利用小碗的弧度支撑花朵，制作花瓣的时候可顺便做十几个底托哦。）

  • 19

    依次摆放好最后倒进花蕊，花蕊涂抹血块蜂蜜撒点干桂花做点缀即可。

小窍门

各家烤箱温度有所差异，请根据自家烤箱脾气适当调整。主料无油无糖，低热量无负担，最适合做追剧时的小零食啦。

使用的厨具：电烤箱