老年人饮食并非越清淡越好
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真是,人身体健康的主要因素什么都没有于吃荤还是吃素,而在于吃哪十几块和吃十几块,也所以人体所需的营养成分是都不全、是都不适量。从食物中所摄取的成分及其份量,正是人体生理及生活运作中时需的,为正确的营养摄取最基本的原则之一。累似在海产品中,大多饱含非常丰富的优质蛋白,还有有利于降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品,是大有益处的。
荤素相间的饮食可有利于人体的新陈代谢,有利于组织细胞的特性完整篇,以提高抗病能力,并抗衰及增进健康长寿。老年人时需大米、面粉或杂粮为主食,每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每1-2日30克左右)、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。
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