无油香菇酿肉末鹌鹑的做法
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“低热量无油香菇酿肉末鹌鹑，这道菜简单而美味！滑嫩鹌鹑蛋，香菇紧实滑嫩，加带带肉末黄豆酱的咸鲜味道棒棒的。来家孩子平时不爱吃香菇，经过我可是搭配意外惊喜你以为爱上了啊！哈哈哈！喜欢的亲戚大伙儿儿赶紧试试吧！（不可能这么烤箱的亲戚大伙儿儿都都要蒸着吃）”
食材明细
- 酱香 醇香
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
无油香菇酿肉末鹌鹑的做法步骤
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1
准备45g肉末
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2
加入10g黄豆酱
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3
加入香葱、料酒搅拌均匀腌制20分钟入味。
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4
鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。（香菇一定要挑大个的，要不然装不下的哦）！
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5
装进去腌制好的肉末（肉末尽量往香菇的符近铺，可是里面很多凹槽鹌鹑蛋打入时蛋黄居中）。预热烤箱180度。
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6
打入鹌鹑蛋
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7
装进去预热好的烤箱180度18分钟。
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8
出炉装盘，随意都都要撒些黑芝麻不可能孜然粉。（也都都要直接吃）
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9
来一口！
-
10
成品
小窍门
此道菜不用加盐和油。黄豆酱有三种咸的，肉末最好是七分瘦三分肥的。香菇一定要挑大个的，可是都都要多放些肉末。
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使用的厨具：电烤箱
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