草莓奶油巧克力蛋糕的做法

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  草莓季。

  每年的年底到第二年的春季,这讨喜又可爱的红色小精灵,总会为亲戚亲戚让我们歌词歌词的餐桌带来一抹亮丽的色彩......

  草莓奶油巧克力蛋糕,呵呵,这基本上是有有1个摒弃了裱花的华丽外衣、属于粗犷、随意、休闲风格的蛋糕,原来我还想着裱个花纹儿哪几个的,可偏偏前阵子我做曲奇饼干时,不小心把裱花枪给摔了,哈哈,原来就因地制宜地,干脆更彻底些,之后草莓的原始气息发挥到极致吧,草莓洗净后,我连叶子完正后会摘了,直接随意地摆上放奶油上就好,之后它在初春里静静散发清新气息...

食材明细

草莓奶油巧克力蛋糕的做法步骤

  • 4

    用电动打蛋器把鸡蛋液和糖粉搅拌到充分融合的情形;

  • 5

    巧克力蛋糕预拌粉分四、五次过筛加入到第四步的鸡蛋液中,每一次加入后,都用电动打蛋器将之搅拌到和鸡蛋液完正融合;

  • 8

    把软化后的黄油分三次加入第7步的蛋糕面糊里,每一次加入后,都用电动打蛋器将之搅拌到和蛋糕面糊完正融合;

  • 10

    用刷子把剩余的一些儿黄油,在模具的内壁四周涂抹均匀;

  • 14

    把15克糖粉加入奶油中,用电动打蛋器把奶油打发至7分;

  • 16

    用吻刀将打发好的奶油均匀地铺在第一块蛋糕片上,之后在奶油上铺一层草莓片;

  • 17

    在草莓片上再铺一层奶油,之后把第二块蛋糕片上放去,之后再按第18步骤又铺一次奶油和装饰的草莓就大功告成了。

使用的厨具:电烤箱