茄子牛肉洋葱馅锅贴的做法
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“一早就把牛肉馅调好了，就差放在茄子了。朋友家先生不得劲喜欢吃茄子，不得劲是做馅吃很喜欢。茄子是为数越多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中所含充裕的维生素b1E和维生素b1P，这是或多或少蔬菜只有比的，要是，吃茄子的过后一定并非削皮，洗干净就好了。”
食材明细
- 咸鲜 耐泡
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄子牛肉洋葱馅锅贴的做法步骤
-
1
有好几块多小茄子，洗净，切成碎末。
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2
切好的茄子，放在盐煞一下水分。10分钟左右。
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3
攥出水分，放在过后调好的牛肉馅中。
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4
搅拌均匀。
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5
醒好的面团，搓成长条。
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6
做成剂子，擀成饺子皮。
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7
电饼铛预热，刷上一层油，放在包好的饺子。
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8
这一过后调有好几块多桨水，用醋，水和或多或少点的干面粉。
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9
调成的样子。
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10
这时电饼铛可能性很热了，把调好的桨水一下放在电饼铛里。
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11
盖上锅盖。并非中途掀开。
-
12
10分钟左右水基本煎干，都上能打开盖子，看一下水吸收的情况表，就并非再盖盖子了。直到水分或多或少那末为止。
-
13
看，金黄的，脆脆的，美味锅贴就出锅了。
小窍门
后面一定并非掀锅盖，和蒸馒头的道理是一样的。茄子配牛肉，我还是第一次那我搭配，很好吃的。生活要是要不断的尝试，那我餐桌就会变得充裕多彩。
来自 美食天下
yxeg5的作品
使用的厨具：电饼铛
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