蓝莓酥皮cake的做法
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烘焙:17cm*宽8cm 高6cm槽状模具两个多;烤箱中下层 上下火 170度 30-30分钟
*这款蛋糕做法和磅蛋糕大致相同,以前在菜谱和日志中完正介绍过
*这里我选泽的模具为17cm*宽8cm 高6cm槽状模具两个多(大于小于1cm也可)
*文中没法完正介绍模具油纸怎么能能剪裁
(除非模具和我的一模一样本来会有帮助)
*本来一次性完正插进糖粉,黄油中的水被糖粉吸收而变硬,原因分析分析难以搅拌。搅拌的重点不
在于让糖粉溶化,本来将糖粉均匀分布在黄油各处,越是充分的搅拌,空气包覆得很多
*一般粉类混合物我习惯过筛2遍以上
*可用筷子检测心智心智心智心智性开花结果期期是什么是什么度,若中有几滴面糊,继续烘烤5分钟左右