kitty猫生日蛋糕的做法
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“想想你這個人接触烘焙也三年时间了，
开始的以后想，我就说能做出一个多完美的戚风，那就好了。
以后，戚风完美了，就想着做裱花蛋糕，
当抹面都抹不完整篇的以后，
我要，就说哪年能抹到你這個人满意，怎么让都会裱花就好了。
简直，功夫不负有心人，抹面抹得能见人了，裱花也还行了。
我又想，就说能做出各种各样孩子们喜欢的卡通蛋糕就好了，
于是，我又开始为之努力，
终于，一个多就如此画画细胞的我，才能做出你這個人喜欢得不得了的卡通图案了。
真是太满事情，亲戚亲戚亲戚朋友真是比较慢，
怎么让怎么让我用心去做了，总有一天，会达到你這個人的目标。
过程是辛苦的，成果是感人的，付出以后得到的，更加有价值。
做卡通蛋糕的以后，我一般是抹完面，先用冰棍棒在上边点上你這個小点，来控制整体的图案大小以及位置安排。
怎么让轻轻的把点点们连起来，画成你這個人你会的图案的轮廓，怎么让有的地方画得不好，须要修改一段话，就稍微重你這個点，一个多都须要避免在裱花的以后看错线条。
你這個kitty猫生日蛋糕，我用草莓做了蝴蝶结、用红心冬枣做了眼睛，用芒果做了嘴巴，
一个多既避免了色彩的事情，也让整个画面看起来更加的立体和生动。”
食材明细
kitty猫生日蛋糕的做法步骤
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1
先制作戚风蛋糕。蛋黄中加入15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，去掉入玉米油搅拌均匀。
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4
用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
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5
蛋白里挤入血块柠檬汁（配方外），用电动打蛋器减挡搅拌至起大泡。
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7
中速打发至蛋白呈较浓绸的清况，第2次加入10克白糖。
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9
打发至关掉电源，提起打蛋器，上边会出现较软的尖角，一个多的清况是湿性发泡，一般做蛋糕卷时，打发到一个多的程度即可。
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10
再继续搅打一下，关掉电源，提起打蛋器，上边会出现直挺的小尖角，这以后怎么让是硬性发泡了。
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12
用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀，翻拌的以后前会画圈圈，以免消泡。
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13
把搅拌好的蛋黄糊，装到剩余的三分之二的蛋白里。
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15
把搅拌好的蛋糕糊装到模具里，在桌子上震动几下，去掉上边的大气泡，怎么让装到预热好的烤箱，倒数第二层，11000度烤半小时上色后，加盖保鲜膜再烤半小时。
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16
烤好的蛋糕取出倒扣，凉后脱模，装到蛋糕垫上，底部朝上。
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19
在最上边的蛋糕片上抹上适量奶油，这里前会抹光滑。
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用冰棍棒画好图案的轮廓，怎么让用黑色画出线条，最后填充你這個色彩即可。
小窍门
诗心片语：
1：蛋白的打发最关键，打至蛋白呈干性发泡的以后，关掉打蛋器，提起来，打蛋器上和蛋白外皮提起的那个部位，会有明显、挺直的尖角，怎么让那个尖角是软的、弯曲的，那应该还没打发到位。
2：在拌蛋黄糊以及最后蛋白蛋黄相混合的以后，尽量轻巧而快速。
3：烤制的时间以供参考，具体时间要法律法律依据自家烤箱而定。
4：我放的是中下层，后期没盖保鲜膜，蛋糕上色就说会过重。怎么让是装到中层烤，蛋糕后期涨发以后，离上边的电热管比较近，温度较高，太满要记得盖保鲜膜。
5：打发蛋白时加入血块柠檬汁或白醋，一个多打发的蛋白性质更稳定。
6：怎么让是先拌好蛋黄糊的，在打发好蛋白以后，最好再次把蛋黄糊翻拌一下才开始混合；怎么让是先打发蛋白的，打发好以后装到冰箱冷藏着，再拌蛋黄糊，怎么让混合。
7：在制作卡通蛋糕的以后，先用冰棍棒在抹好奶油的蛋糕面上画出图案到轮廓，怎么让进行装。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱